Stravování

Školní jídelna

Obědy zajišťujeme ve spolupráci se školní jídelnou při Základní škole V Sadech.

Pro stravování je nutná registrace u jídelny.
Při registraci je důležité uvést e-mailovou adresu, prostřednictvím které bude probíhat přihlašování.

K odběru obědů budou žáci používat své školní čipy.

Odkaz na kuchyň: Školní jídelna při Základní škole Havlíčkův Brod, V Sadech

Odkaz na: Jídelníček

 
Ondřej Krátký

Hlavní pilíře Kolečkového bistra

• Kvalita suroviny
• Široká a promyšlená nabídka
• Přístup k zákazníkovi
• Profesionalita
• Reprezentace

Soritiment

Nápoje a káva

• Kvalitní nápoje ve spolupráci s Mattoni, točená limonáda a káva z pákového kávovaru.

Teplý sortiment

• Panini, toasty, párek v rohlíku (vše ve více variantách s ohledem na bezmasá jídla).

Studený sortiment

• Bagety a chlebíčky připravované denně.

Lehčí a zdravější volba

• Saláty, ovoce a jogurty.

Provoz

Ranní provoz – snídaňový režim

Ráno bude bufet fungovat v klidnějším, kavárenském režimu:

• Snídaňová menu
• Káva servírovaná do skleniček a hrnečků s podšálkem
• Toasty a lehké snídaně na talíři s příborem
• Příjemné a kultivované prostředí

Přestávky – rychlý režim

Během přestávek bude provoz zaměřen na:

• Rychlou obsluhu
• Připravené produkty
• Plynulý pohyb zákazníků
• Minimalizace čekání

Polední pauza – kombinovaný režim

V polední pauze se provoz opět částečně vrací ke klidnějšímu režimu, kde je prostor pro:

• Posezení
• Klidnější konzumaci
• Kávu a dezert

.